糯米红豆糕

作者： 啱啱好

用料

• 糯米粉 适量
• 粘米粉 糯米量的一半
• 红豆 适量
• 糖 适量

糯米红豆糕的做法步骤

步骤 1

红豆放水泡几个小时，放电饭锅煲至差不多的时候，放入糖继续煲至一捏即烂就可以了。我的煲久了刚好没有水，后来加糖再煮的

步骤 2

红豆煲好放入米粉搅拌均匀

步骤 3

搅拌成浓稠的浆糊就可以了

步骤 4

水开上锅蒸20分钟左右(蒸多久根据模具的大小来定)

步骤 5

蒸熟，晾凉切块就可以吃了，刚蒸好也可以吃，但会很粘

糯米红豆糕的小贴士

蒸糕的模具最好搽一层油，防沾，或者底下放一张油纸。我的没有放倒扣不了 我看人家做的全放糯米，个人觉得全糯米会很软，加点粘米刚好，但不能加得比糯米多，粘米放凉了会硬

菜谱创建时间：2020-07-31 13:01:16