清蒸牛肉

作者： 麥小馬

非常开胃 大人小孩的清淡菜系列

用料

• 牛肉 100克
• 油 2勺
• 生抽 1.5勺
• 蚝油 半勺
• 盐 3分1勺
• 糖 半勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 姜丝 99条

清蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

洗好牛肉擦干水再切片

步骤 2

加入所有调料

步骤 3

抓匀静置5分钟。烧水。上锅前再捞匀一下。

步骤 4

水开后上锅，大火蒸5分钟！薄片薄粒不要超6分钟

步骤 5

蒸好了！

步骤 6

香香哒！汤汁还可以拌饭，大人小孩都吃得很欢乐！

清蒸牛肉的小贴士

不要蒸超时间。胃寒还可以磨点胡椒粉。

菜谱创建时间：2021-04-06 10:15:04