小天鹅盒装火锅底料，香辣味。
鸡爪冲洗干净，半锅清水，倒入鸡爪，大火，水开后，继续煮三分钟，捞出冷水冲洗干净备用。
冲洗鱼丸，毛肚、鸭血（切块）、花菜（切小朵）。 红薯宽粉提前一晚冷水泡发。也可以早上用泡发，傍晚下班就泡好了。
热油，火锅底料，加水，水开后，加入鸡爪，水开后小火；10分钟后下鱼丸；再过10分钟后加入红薯宽粉、毛肚、鸭血；过1-2分钟后下花菜、虾滑煮3-4分钟即可。