牛油果酱恶魔蛋杯『牛油果鸡蛋沙拉』元气早餐，简单快手，健康减脂，生酮友好！

作者： FUN局局长

用料

• #原料准备
• 牛油果 1个（几口人准备几个）
• 鸡蛋 1个（几口人准备几个）
• 番茄丁 15g
• 香菜（叶的部分） 10g
• 洋葱丁 15g
• #调料准备
• 黑胡椒粉 1勺
• 盐 1/3勺
• 柠檬汁 5g

牛油果酱恶魔蛋杯『牛油果鸡蛋沙拉』元气早餐，简单快手，健康减脂，生酮友好！的做法步骤

步骤 1

备料备料

步骤 2

『敲黑板』⚠这是溏心蛋煮法哦～ 👉起锅放水，加入少量盐和白醋，水滚开放入鸡蛋定时6⃣️分钟！ 时间一到将鸡蛋捞出放入冷水中～至冷却！ 全熟蛋👉水开7⃣️分钟，关火不用捞，让鸡蛋在锅中自然冷却！

步骤 3

溏心的亚子～ps.建议选无菌蛋可生食级别哦！

步骤 4

『牛油果酱的做法』非常简单！ 👉牛油果肉+番茄丁+洋葱丁+香菜段+黑胡椒粉+盐+柠檬汁，搅拌均匀即可！ ♨️牛油果酱蘸薯片，夹三明治都是极好哒～

步骤 5

柠檬汁我用了浓缩哒～如果两种柠檬都没有可以滴一点苹果醋，不能多哦，3滴吧！

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步骤 6

步骤 6

水煮蛋一切为二，蛋黄加入牛油果酱中～

步骤 7

牛油果酱填入鸡蛋白中，就完成啦～ 是不是超简单……

步骤 8

看我贪心的加了满满哒，嘻嘻😜

步骤 9

也可以把鸡蛋切碎和牛油果拌在一起，也是元气十足的一餐～

步骤 10

哇哦～一口一个大满足！

步骤 11

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菜谱创建时间：2021-04-05 23:05:05