【培根番茄意面】

作者： 向往蒲公英的自由

用料

• 意大利面 1份
• 番茄 1个
• 番茄酱 2勺
• 培根 3片
• 洋葱 半个
• 黑胡椒 1勺
• 蒜 3瓣
• 盐 5克
• 蚝油 1勺
• 罗勒叶碎 少许

【培根番茄意面】的做法步骤

步骤 1

首先番茄清洗干净，用水果刀划十字。

步骤 2

锅里倒入适量清水煮沸把番茄放入开水锅里滚一圈方便去皮。

步骤 3

去皮去蒂后切成小块备用。

步骤 4

甜洋葱和培根也是一样的切成小块备用。

步骤 5

锅中倒入适量清水煮开，加盐和橄榄油再加入意面煮9分钟，捞出过冷水备用。

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步骤 6

步骤 6

另外起锅倒入橄榄油、蒜瓣及罗勒碎爆香。

步骤 7

倒入番茄翻炒片刻。

步骤 8

把炒出红油汤的番茄推到锅的一边去，然后倒入培根片翻煎至表面焦黄煸出油脂。

步骤 9

再倒入备好的甜洋葱一起混合翻炒片刻。

步骤 10

翻炒均匀。

步骤 11

加入少许清水、蚝油。

步骤 12

另外再入一勺番茄酱。

步骤 13

翻炒均匀后加入少许黑胡椒粒。

步骤 14

继续加入意面。

步骤 15

大火煮至汤汁粘稠即可。

步骤 16

装盘即可享用啦！

步骤 17

番茄培根意面，秒杀西餐厅的那种。

步骤 18

再配上一杯柠檬红茶，堪称完美。

步骤 19

你如果喜欢也一起来试试吧！

菜谱创建时间：2021-04-05 22:36:21