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刀鱼炖茼蒿

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作者: 大连铎妈
这是一道无比鲜美的海鲜菜,既有刀鱼的鲜,又有茼蒿的香,特别是加了味好美五香粉,白胡椒粉,更是锦上添花

用料

刀鱼炖茼蒿的做法步骤

步骤 1

提前备好食材

步骤 2

备好调味品,生抽料酒米醋提前倒入碗里

步骤 3

热锅热油,倒入花椒大料葱姜蒜,爆出香气

步骤 4

倒入提前备好的料酒生抽米醋

步骤 5

加入味好美五香粉一勺

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步骤 6
步骤 6

再添入一碗温开水,倒入刀鱼段,大火烧开

步骤 7

大火烧开后转小火,顿10分钟左右

步骤 8

加入一勺白胡椒粉,根据自己口感放入咸盐

步骤 9

这时候放入茼蒿段,盖上锅盖,继续中小火加热2分钟左右

步骤 10

茼蒿熟了,关火盛盘

步骤 11

鲜香可口的茼蒿炖刀鱼

步骤 12

鲜美

菜谱创建时间:2021-04-05 21:20:05
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