低脂泰式奶绿（绿茶奶茶）

作者： 京葱一枚

自从知道了泰国也有奶茶，能理解为什么泰国人也敢开珍珠奶茶店了。 再去泰国一定要寻觅一杯奶茶试试看。

用料

• 牛奶 100毫升
• 水 250毫升
• 砂糖 一块
• 泰式绿茶 适量

低脂泰式奶绿（绿茶奶茶）的做法步骤

步骤 1

这是主材。也有红茶。

步骤 2

茶叶有浓浓的香味，像是牛奶加香料的味道。 热水煮茶，过滤去除茶叶后加入牛奶，不需煮沸，容易起奶皮。 我没有炼乳也没有淡奶油，所以奶的比例会高些。加了一小块咖啡糖（太古咖啡糖2/3大小）

步骤 3

图片和实物颜色非常接近。甜度很明显，还可以再少放点糖。口感有和丝袜奶茶类似的涩感，我很喜欢。趁热喝，冷了有点腻。

步骤 4

二次利用过滤后的茶叶做的凉茶

菜谱创建时间：2021-04-05 19:34:47