砂锅鱼

作者： ∮听风☆数雁

网上看到的视频，照个做，任何鱼都可以

用料

• 三文鱼头
• 盐
• 料酒
• 淀粉
• 生抽
• 油
• 洋葱
• 大葱
• 大蒜
• 黄豆酱

砂锅鱼的做法步骤

步骤 1

鱼头洗干净，沥干水分，加入盐，食用油，淀粉，生抽，料酒，黄豆酱腌制10分钟

步骤 2

砂锅预热，加入油和姜片爆香

步骤 3

砂锅底部铺满蒜头，洋葱，大葱

步骤 4

放上鱼头，在加一点料酒，加盖中火焖8分钟

步骤 5

关火再焖5分钟，开盖撒葱花

菜谱创建时间：2021-04-05 18:58:03