魔芋鱼片香锅

作者： 七朵水仙花

色香滋味美，家人齐聚享美食。

用料

• 魔芋 400克
• 鱼片 300克

魔芋鱼片香锅的做法步骤

步骤 1

炒锅倒菜籽油，放入豆豉和干辣椒粒小火炒香。

步骤 2

放入郫县豆瓣酱小火炒香。

步骤 3

放入老火锅底料炒香。

步骤 4

加入葱姜蒜炒香锅底。

步骤 5

掺入高汤，熬煮。

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步骤 6

步骤 6

汤底煮沸放入魔芋。

步骤 7

小火煮十分钟。

步骤 8

鱼片腌制，扑粉。

步骤 9

放入锅中，煮十分钟，关火，起锅。

步骤 10

盛入陶瓷汤盆中，撒葱丝。

步骤 11

鲜美的滋味，嫩滑的口感。

魔芋鱼片香锅的小贴士

魔芋煮好后，浸泡一小时，味道更美。

菜谱创建时间：2021-04-05 18:13:41