圆白菜提前洗净撒小块，沥干备用。
准备好调味料和食材。
盆中放入大阪烧粉、高汤、鸡蛋，加少许盐和黑胡椒粉调味，搅拌至无颗粒。
加入圆白菜，虾仁切小块也加入面糊中，搅拌均匀。
培根切小片备用。
热锅，加适量食用油。
倒入混合好的面糊，用刮刀整理平整，煎至定型。
将培根铺在正面，然后翻面煎另一面。（我翻面能力不足，用了两个煎锅来操作｡◕‿◕｡）
有培根的那面煎好之后就可以出锅啦！
装入盘中，均匀地刷一层照烧酱。
挤上丘比蛋黄酱。
撒海苔粉和木鱼花，喜欢还可以撒一些小香葱。 （北方没有小香葱卖是什么肥四╥﹏╥）
香喷喷的大阪烧做好了，一定要趁热吃哦！
1、没有预拌粉就使用普通面粉，高汤可以用汤块冲水制作。 2、正宗的大阪烧里面会添加山药泥，预拌粉里有山药粉，普通面粉制作的话可以自行添加部分山药泥哦，味道更好。 3、蔬菜和肉类可以选择自己喜欢的，果蔬粒、五花肉、火腿片、海鲜也可以选择虾、鱿鱼、扇贝肉之类。 4、大阪烧调味主要是照烧酱+蛋黄酱+海苔粉+木鱼花，必须有。