腐竹炒肉片

作者： 食物皆有味

用料

• 腐竹200g、香菇3朵 五花肉200g、蛋1个

腐竹炒肉片的做法步骤

步骤 1

香菇、蒜片、小米椒、五花肉片、青蒜、葱

步骤 2

腐竹泡软切段裹蛋液煎至金黄色备用

步骤 3

五花肉➕料酒、淀粉、腌制半小时后炒至变色备用

步骤 4

油锅炒香蒜片、青蒜、小米椒➕香菇炒匀

步骤 5

➕肉片炒匀➕生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺炒匀

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步骤 6

步骤 6

➕腐竹、适量水煮5分钟➕盐调味焖煮至收汁

步骤 7

撒葱花

菜谱创建时间：2021-04-05 11:13:00