鸡胸肉洗净，切成丁，加入2瓣大蒜切成的蒜末，再加1勺食用油、1勺生抽、1勺蚝油、适量黑胡椒粉，抓匀后腌制20分钟。
西兰花洗净切成小朵，玉米剥好粒，圣女果洗净，蟹肉棒解冻好，辣白菜准备好。
把西兰花和玉米粒先下沸水中焯熟。
把西兰花和玉米捞出沥干水备用，西兰花过一下凉水，口感会更脆嫩，颜色也更翠绿。
把蟹肉棒撕成丝，牛油果切成薄片，圣女果对半切开
煎盘里热油，下腌制好的鸡胸肉，煎至金黄熟透。
碗里加1勺橄榄油、1勺黑醋、1勺蜂蜜、1茶匙黑胡椒粉、少许盐，搅拌均匀，调成油醋汁。
大碗中盛好煮好的杂粮饭；
把准备好的各种食材码到杂粮饭上面，鸡胸肉放在中间，然后撒上剪好的海苔丝和熟白芝麻，波奇饭就做好啦！
颜值在线，营养丰富！
五彩缤纷，食欲满满～
吃的时候浇上油醋汁，拌匀后就可以开动啦！超级饱腹哦～
波奇饭的做法和沙拉一样，可以用上你喜欢的各种食材，如黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝等等。调味汁也可以换成你喜欢的。