在家做炒面，秒杀路边摊

作者： 俊妈de小食光

用料

• 泡面 2块
• 鸡蛋 2个
• 鸡肉肠 2根
• 苦叶生菜 适量
• 洋葱 小半个
• 蚝油 1勺
• 酸糟辣椒 2小勺
• 酱油 1勺
• 香葱 2根
• 鸡汁 小半勺
• 盐 2克
• 水 适量

在家做炒面，秒杀路边摊的做法步骤

步骤 1

如图所示;食材大合集，没有上海青所以用苦叶生菜代替了。

步骤 2

如图所示：锅里放入油，我选用的是猪油，用猪油炒味道比较好，介意的就用植物油哟。

步骤 3

如图所示：打入两个和包蛋

步骤 4

如图所示：和包蛋炒熟，加入洋葱

步骤 5

如图所示：加入鸡肉肠

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步骤 6

步骤 6

如图所示：加入酸糟辣椒

步骤 7

如图所示：加入泡面翻炒均匀，加入一勺蚝油（泡面提前煮一下，煮二三分钟，煮开后捞出过凉水备用）

步骤 8

如图所示：加入一勺酱油，翻炒一会儿

步骤 9

如图所示：加入切小的苦叶生菜

步骤 10

如图所示：加入小香葱

步骤 11

如图所示：翻炒一会儿，炒香准备出锅

步骤 12

装盘了，太好吃了。

在家做炒面，秒杀路边摊的小贴士

泡面提前煮一下，煮二三分钟，煮开后捞出过凉水备用

菜谱创建时间：2021-04-04 16:22:06