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红丝绒戚风蛋糕

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作者: 阿难阿难
红丝绒戚风蛋糕。用了红丝绒预拌粉,没用红曲粉。

用料

红丝绒戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

面糊部分:水,油,全蛋混合均匀。加入红丝绒预拌粉,搅拌均匀即可,切记不可猛搅。

步骤 2

蛋白部分:蛋白与糖塔塔粉搅拌至干性尖角。

步骤 3

蛋白与面糊混合均匀即可。

步骤 4

倒入铺好纸的烤盘,我的是60×40的。 上火180下火160。18分钟左右。

步骤 5

冷却,调好自己爱吃的奶油。

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步骤 6
步骤 6

反扣过来。

步骤 7

用网晒把边角料磨碎。用于装饰蛋糕最顶层。

步骤 8

一层奶油一层胚子。最上方红丝绒蛋糕絮。

步骤 9

切出你想要的尺寸。装盒。

菜谱创建时间:2021-04-04 14:15:37
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