材料准备: 洋葱切丝,熏肠切片,西红柿切丁
1.喷橄榄油,热油. 2.放入洋葱炒出香气,加入西红柿,翻炒. 3.调整好形状,就不再翻炒,放入熏肠,稍微煎一下 4.根据口味,加入适量盐、黑胡椒、孜然粉. 5.加入鸡蛋,可以打散后加入,也可以直接多打入,煎至稍微熟一些,加入玉米粒和奶酪,盖上锅盖,调整到喜欢的鸡蛋熟度,锅就可以直接上桌了。
和烤过的大列巴就是绝配!