全网第一个～咸蛋黄薄撑

作者： 姚记头家

用料

• 咸蛋黄酱 4勺
• 糯米粉 250克
• 山药 一小根
• 白糖 25克
• 白芝麻 少许
• 黑芝麻 少许
• 牛奶 少许

全网第一个～咸蛋黄薄撑的做法步骤

步骤 1

山药洗干净，蒸熟后去皮，压烂！加入白糖。

步骤 2

压好的山药泥趁热加入糯米粉，再倒入少许牛奶，和成团，如果面团太干就再加点牛奶。

步骤 3

不粘锅，锅中倒油，将面团放入，用铲子压扁，压薄，小火慢煎。煎到两面微黄，盛出，舀几勺酱涂抹在饼上。

步骤 4

涂好酱后，卷起来。

步骤 5

切片。

步骤 6

撒上芝麻白糖。

全网第一个～咸蛋黄薄撑的小贴士

煎面团的时候要小火，慢煎。做好后，需趁热吃，凉了会比较硬！

菜谱创建时间：2021-04-03 22:11:53