如图所示,准备好所需食材
鸡蛋打散。锅中刷油,油热后下蛋液,炒至8成熟,出锅
锅中再刷油,油热后下入蒜片和青椒,翻炒几下;再下入西红柿,翻炒至出水 (如果西红柿太硬,可以往锅里加少量水)
加入半勺盐、半勺十三香,翻炒几下。 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,出锅!