肉炒杏鲍菇

作者： 潼昕妈妈

用料

• 杏鲍菇 个
• 蚝油 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 猪肉

肉炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

猪肉切成条，放油+生抽+耗油+淀粉抓一下

步骤 2

杏鲍菇切丝或手撕

步骤 3

这是切好的杏鲍菇和腌渍的猪肉

步骤 4

平底锅放油炒肉

步骤 5

肉煸到7-8成熟，导入杏鲍菇

步骤 6

放生抽 耗油和白糖进行翻炒，不用放水，慢慢杏鲍菇会炒出水来。大概翻炒5分钟左右熟了就可以出锅了。

步骤 7

出锅后撒点黑芝麻和白芝麻点缀。

肉炒杏鲍菇的小贴士

个人觉得杏鲍菇还是手撕的更入味。

菜谱创建时间：2021-04-03 19:15:22