食材合集。 从食材就可以看出这是一款富含膳食纤维，低脂肪，零添加的健康小零食，非常适合减脂期食用。搭配自制酸奶，也很适合早餐吃。低脂又饱腹。 即食燕麦我用中粮的。全麦粉是金像那款含粗麦麸的，椰子油是娘娘家的。
四季宝花生酱，非常柔滑。0蔗糖0盐添加，富含蛋白质，含有膳食纤维。
将燕麦片，全麦粉，熟芝麻和盐放入一个盆里，稍微混合均匀。
加入椰子油，蜂蜜和四季宝花生酱，混合均匀。
建议戴上手套，直接上手比较快哈！
混合后，应该是这种可以抱团的状态。如果太干了就适当加点儿水，太湿了就加点儿燕麦片或者全麦粉。不同燕麦片和全麦粉吸水性不同，要懂得灵活调整。所以一开始我才给出全麦粉和燕麦片的品牌，供大家参考。 图片这个状态是我配方里的用量。我觉得挺刚好的。
按自己喜欢的克重分成小团，我做了12块燕麦饼干，一块大概是26克。
这时候可以预热烤箱了。我一般直接最高温预热。 戴上手套，整形为图片这样的形状。这款饼干燕麦片含量高，所以是比较松散不好整为圆形的，要有点儿耐心。可以在手上稍微拍扁后放在烤盘上，然后在烤盘上稍微整成圆形。其实不圆也无所谓，随意也挺美。
满满的膳食纤维哈！
烤箱中层175度20分钟。烘烤过程中满屋飘香，花生酱香气太美妙！
烤后的样子。 刚出炉的饼干是比较软的，建议先不要去碰，放几分钟后再移到晾网上晾凉。
放凉。
来个特写。
放凉后是很酥脆的。
低脂高纤，非常健康的一款饼干， 推荐大家做起来哈！
1. 烘烤温度和时间请根据自己烤箱脾气调整。 2. 刚出炉是不脆的，放凉了酥脆的。如果放凉了还不脆，应该是烘烤时间不够，可以再入炉烤一会儿。 3. 没有椰子油可以用玉米油替代，没有蜂蜜可以用37克糖加13克水替代，没有全麦粉用低筋粉也行，或者黑麦粉。大家随意就好。