麦芽糖1勺
红豆加水煮40分钟至熟透即可。趁热倒入搅拌机打成泥，因为凉了之后豆沙就很干了不好打。
倒入不粘锅，一定要不粘锅炒，全程小火🔥慢慢炒。
炒到阻力很大，粘稠糊状的时候开始加油了，油分三次加入、每次都让它吸收了再加。同时也加入糖和麦芽糖。
糖🍬加入后豆沙会变稀，没关系，继续炒至粘稠状即可。