糖醋里脊

作者： 做饭成长记

超级喜欢的一道菜，每次在餐馆吃饭都会点，自己尝试做了一下，我用的鸡胸肉。

用料

• 鸡胸肉，料酒，胡椒粉，生抽，面粉，淀粉，鸡蛋，番茄酱，白醋，白糖

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

将鸡肉切成条啊，块啊都没关系，自己家里吃，放入生抽，盐，料酒，胡椒粉，和少许白糖腌制20分钟

步骤 2

放入一颗鸡蛋，面粉淀粉1比1的量，让肉均匀的裹上面糊

步骤 3

放入锅中五成油温炸至定型捞出，待油热再复炸一次

步骤 4

锅中放适量油，放入番茄酱，白醋，白糖，少许清水，（可以先尝一下味道，觉得甜度适合自己）起泡后放入炸好的肉块，翻拌均匀就可以出锅了

菜谱创建时间：2021-04-02 13:00:44