鸡胸肉切条,加入啤酒、酱油、蚝油、淀粉、黑胡椒粉抓匀盖上保鲜膜冰箱冷藏一晚上(不是冻冰那层),黄瓜也切条或者丝状,葱切小段。
盘里打两个鸡蛋,搅拌均匀,加入面粉、5克食用油和水,调成稀稠状,
炒锅适量油烧热加葱段、鸡胸肉下锅炒熟。
春饼机一张张饼烫好(春饼机弄春饼好处就是不需要加油烙饼了),没有春饼机可以炒锅烙春饼(需要和面、加油叠几层擀平),现在已不用炒锅烙春饼,就不发炒锅烙春饼的这个步骤了。
孩子喜欢火腿肠的可以切条加进去,也可以加番茄酱、沙拉酱,看个人喜好