茴子白洗净
切丝，
干辣椒，酸切碎，
冷锅，烧热，倒入适量油，油温8成热，放入辣椒，蒜末，花椒粉（可以放花椒粒）爆出蒜香和花椒香味，放入茴子白，翻炒断生，放入粉条（粉条提前泡软）。放蚝油盐适量，出锅前放鸡精。
第一次发布，忘记拍炒的过程了，直接上成品。