五分钟做出一碗鲜香酸辣的油泼面

作者： 小小佣兵5775

从小到大就爱吃面，各种各样的面从没吃够过！ 今天教大家简单三步做出一碗酸辣可口的油泼面！

用料

• 刀削面 1份约200克（超市买的整包的）
• 香葱 1棵
• 蒜瓣 3瓣
• 辣椒面 1小勺
• 五香面 1小勺头
• 味极鲜 2勺
• 陈醋 1勺
• 食用油 3勺
• 油菜 1棵
• 凉白开水 1盆
• 花椒 5粒

五分钟做出一碗鲜香酸辣的油泼面的做法步骤

步骤 1

油菜洗净、香葱蒜瓣切碎备用

步骤 2

超市里买的一斤装的刀削面，取出适量

步骤 3

开锅后下面，大火煮三分钟，捞出过一遍凉水，可以使面不粘不坨

步骤 4

拿一海碗，依次放入味极鲜2勺（根据个人口味增减）、陈醋1勺、面条、油菜、葱花蒜末、辣椒面五香面、盐（根据个人口味添加）

步骤 5

热锅中放入3勺植物油，中小火加热，放入5粒花椒烹出香味捞出，等油微微起烟时关火，将热油浇在面上。

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步骤 6

步骤 6

充分搅拌后就可以开吃啦！

五分钟做出一碗鲜香酸辣的油泼面的小贴士

1.煮面时水里加一点盐，面煮出来更筋道 2.煮好的面捞出后马上过一遍凉水，不沾不坨

菜谱创建时间：2021-04-01 23:00:05