家庭版意面🍝

作者： 小山猫琳琳

喜欢吃内容多的意面，除了面条还得有菜，就自制家庭版意面喽～

用料

• 意大利面 300克
• 西红柿 3个
• 洋葱 1个
• 番茄酱 适量
• 黄瓜 1根
• 酸黄瓜片 适量
• 烤肠 4根

家庭版意面🍝的做法步骤

步骤 1

试过不同种类的意面，发现还是细长条的做出来最好吃，受热均匀口感一致，有时蝴蝶状的好看但是中间重叠的部分会有点硬。

步骤 2

水开后放入意面煮12分钟，可以放一点盐。袋子包装上写的8分钟，但每次我到8分钟时试吃，感觉还是很硬，所以我会多煮几分钟，个人对面条的软硬口感要求不一样，可以中间夹一根试试。

步骤 3

酸黄瓜切成片，我买的罐装的。 西红柿去皮切成丁，西红柿去皮后口感比较好。

步骤 4

新鲜黄瓜切片，洋葱切长条。

步骤 5

烤肠切片，可以搭配任何你喜欢的荤，有时我会放辣味罐头鱼。

步骤 6

意面煮好后捞出，用凉开水冲凉后，放入适量食用油拌一下，放置一旁备用。

步骤 7

锅里油热放入西红柿丁煸炒，出汁后放入洋葱黄瓜片，撒胡椒粉。

步骤 8

一分钟后加入烤肠以及番茄酱。

步骤 9

加入酸黄瓜片调味，所有料翻炒两分钟左右，放入适量盐。

步骤 10

放入意面拌匀，让料汁包裹意面。喜欢番茄酱的可以多加。我比较喜欢吃各种料。

步骤 11

可以开吃啦，基本上意面和配料各一半。黄瓜脆脆的，口感很好。 孩子很喜欢吃，一盘吃下去，蔬菜也吃了不少，不用担心维生素啦。 下次把所有配料切成小丁，调成浓汁，让它看起来更像一盘正经的意面，哈哈哈😄

菜谱创建时间：2021-04-01 21:54:05