ဗူးသီးဟင်းရည်葫芦酸汤

作者： 肯蕾温

用料

• 葫芦 1个
• 洋葱 2个
• 蒜瓣 4-5瓣
• 缅甸虾米 适量
• 番茄🍅🍅 1个
• ယိုးဒယားငံပြာရည် 适量
• စနွန်းမုန့် 一小勺
• ငရုတ်သီးမုန့် 一小勺
• ငရုတ်ဆုံ 1个
• 食用油 1勺

ဗူးသီးဟင်းရည်葫芦酸汤的做法步骤

步骤 1

葫芦一个洗净切片泡水里面，以防变黑。

步骤 2

缅甸虾米泡水里3-4分钟，洋葱和蒜适量备用。

步骤 3

洋葱和蒜切细放入ငရုတ်ဆုံ里，再放一勺စနွန်းမုန့်和一勺ငရုတ်သီးမုန့် 冲细。

步骤 4

两者冲细放入碗中备用。

步骤 5

一个番茄🍅和适量ယိုးဒယားငံပြာရည်备用。

步骤 6

把葫芦放入锅中，再放入冲细的缅甸虾米和(洋葱蒜蓉)，放入适量的和一勺食用油，放入盐味精，再把一个番茄🍅用剪刀剪进去。

步骤 7

再用手在锅里把佐料拌匀。

步骤 8

这一步先不要放水。把锅放入炭火上用中火煮。

步骤 9

煮了几分钟之后，它的水会自己出来。

步骤 10

里面再放一点洗过မန်းကျည်းသီး的和干木瓜。

步骤 11

加入适量的水。

步骤 12

煮至葫芦变扒就可以。

步骤 13

打入碗中即可。

ဗူးသီးဟင်းရည်葫芦酸汤的小贴士

除了葫芦以外还可以放ရုန်းပသေသီး，ပဲ‌တောင့်ရှည်，空心菜和ကျူးမြစ်等小菜。

菜谱创建时间：2021-04-01 19:42:52