肥牛金针菇日本豆腐煲

作者： 兰桥8

一道特耗米饭的下饭菜

用料

• 金针菇 1把
• 肥牛卷 100克
• 日本豆腐 4条
• 蒜泥，小米椒， 少量
• 生抽，老抽，糖，蚝油，白胡椒粉，玉米淀粉 适量

肥牛金针菇日本豆腐煲的做法步骤

步骤 1

日本豆腐4条

步骤 2

去包装切小块

步骤 3

裹上玉米淀粉

步骤 4

不粘锅把豆腐煎至两面金黄定型

步骤 5

肥牛汆水变色后捞出备用

步骤 6

蒜头几瓣拍碎切沫小米椒切圈备用

步骤 7

配料汁：生抽2勺老抽半勺蚝油1勺糖半勺白胡椒粉少许最后兑半碗清水

步骤 8

金针菇去根洗净备用

步骤 9

砂锅入少许油爆香蒜末小米椒

步骤 10

放入金针菇炒软

步骤 11

放入汆过水的肥牛

步骤 12

放入煎好的豆腐

步骤 13

倒入调好的汤汁

步骤 14

煮开转中小过咕嘟4 、5分钟

步骤 15

开吃吧😂

肥牛金针菇日本豆腐煲的小贴士

最后尝尝咸淡口味重的亲可再下点盐

菜谱创建时间：2021-04-01 18:51:34