可可芝士古早蛋糕

作者： yo酱小厨房

用料

• 低筋面粉 90克
• 可可粉 10克
• 玉米油 60克
• 牛奶 80克
• 蛋黄 5个
• 蛋清 5个
• 白砂糖 90克

可可芝士古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

低粉和可可粉过筛 玉米油加热到70度左右到进面粉里搅匀 加入牛奶搅匀 加入蛋黄搅匀

步骤 2

蛋白打发八分左右 和面糊混合均匀 用翻拌手法 混合的面糊先倒一半 铺上芝士片再倒剩下的 稍微留一点面糊加入可可粉 用裱花袋挤上小点 用牙签轻轻划过 小爱心就出来啦 水浴法 上下火150度 50分钟左右 根据自己模具的薄厚调节时间

菜谱创建时间：2021-04-01 18:50:55