开胃小菜凉拌小竹笋

作者： 做饭的小伙子哈哈

春天到了，竹笋来了，这种竹笋特别好吃😋美味。

用料

• 陈醋 半勺
• 生抽 半勺
• 竹笋 40根
• 小米椒 5个
• 白糖 15克
• 白醋 3勺
• 保鲜膜 1只

开胃小菜凉拌小竹笋的做法步骤

步骤 1

剥小竹笋，要从头开始剥才剥起来比较快。

步骤 2

剥好，清水清洗一遍。

步骤 3

把水烧开，然后倒入小竹笋煮5分钟左右，不要煮烂了啊。

步骤 4

取出，晾干水分来。

步骤 5

将小竹笋放入容器，凉拌，然后加入白醋，陈醋，生抽，小米椒，然后盖上保鲜膜，腌制两天。腌制过程中需要来回搅拌好。

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步骤 6

步骤 6

成品啦

菜谱创建时间：2021-04-01 18:43:00