香菇炒鸡肉

作者： 番茄的小厨房

用料

• 鸡肉 1/4只
• 干香菇 8朵
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 水淀粉 2勺
• 红尖椒 4个

香菇炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发切片 鸡肉切块 姜切片 蒜切片 辣椒切片

步骤 2

热油炒鸡肉，炒至表面微微焦黄盛出备用 热油放入姜、蒜、辣椒、香菇炒香

步骤 3

放入鸡肉一起翻炒片刻

步骤 4

加一碗水，2勺生抽，1勺蚝油，适量盐翻炒均匀，大火煮开转小火煮15分钟

步骤 5

最后加水淀粉，大火收汁即可出锅了

菜谱创建时间：2021-04-01 17:54:06