蒜蓉粉丝虾

作者： lulu是陆陆

用料

• 对虾 一斤
• 大蒜 2颗
• 葱 半根
• 红辣椒 3个
• 生抽 2勺
• 盐 3小勺
• 糖 1小勺
• 粉丝 2把

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

看到虾尾巴中间黑黑的虾线没

步骤 2

刀切开开背

步骤 3

抽出虾线

步骤 4

开背，去虾线，之后洗干净放一边

步骤 5

把2颗大蒜头剁成蒜泥，然后锅中倒入没过蒜泥的油，我这有点少了，应该要全没过蒜泥，小火，喜欢吃辣的加2-3个干辣椒进去备（油真的要多，因为打底的粉丝很吸油！）

步骤 6

放入两勺生抽（勺子用图中的大勺子），盐3勺（调味盒里面小勺子），糖1勺（也是小勺子）

步骤 7

忘记拍粉丝的照片了，先把粉丝泡软，然后用剪刀剪短铺在盘底，再把虾子一个个铺在粉丝上，最后把锅中熬的蒜泥浇在虾子上

步骤 8

放进蒸锅大概蒸个15分钟

步骤 9

拿出来撒上葱花即可！

菜谱创建时间：2021-04-01 13:58:45