焖猪手

作者： 果果-手作

用料

• 猪蹄 半只(1斤)
• 豉油 40克(按口味适量调整)
• 片糖 15克(1小块)
• 八角 3个
• 姜、葱、白酒 少许

焖猪手的做法步骤

步骤 1

猪手飞水，俾水至色白。

步骤 2

烧热锅，落油，爆香姜葱八角，加入猪手爆香，赞入白酒和豉油，加入适量清水和片糖。将猪手转移至压力锅焖煮10分钟，开盖煮至收汁浓稠起胶即可。

步骤 3

美味。

菜谱创建时间：2021-03-31 16:53:18