黄瓜茄条后撒盐腌制，约3-4小时，将黄瓜多余水份腌出
准备配料，小米辣切段，大蒜切片，冰糖选小颗粒的
将准备好的配料加入酱油，米醋寖泡至冰糖测底融化（室温约3个小时）
黄瓜多余的水份倒掉后加入准备好的调味汁，放入保鲜盒中密封后，冰箱冷藏，12小时后就很入味可以吃了。