巧克力浓郁，好吃到原地转圈圈！梦龙脆皮蛋糕

作者： 君子恩

哈喽……今日份巧克力迷上线啦！我做了无敌好吃的巧克力梦龙脆皮蛋糕🍰，巧克力浓郁，多重口味，吃到超级满足哦，巧克力控和我一起试试呀！

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 35克
• 牛奶 45克
• 低筋面粉 50克
• 可可粉 8克
• 细砂糖 30克
• 脆皮部分：
• 巧克力 80克
• 椰子油 25克
• 坚果 少量
• 巧克力奶油部分
• 淡奶油 150克
• 可可粉 8克
• 白砂糖 15克
• 奥利奥饼干碎 适量

巧克力浓郁，好吃到原地转圈圈！梦龙脆皮蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄➕玉米油➕牛奶搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉和可可粉搅拌均匀。

步骤 2

白砂糖分三次加入到蛋清中，用电动打蛋器打发到大玩够的状态。 蛋白霜分两次和可可蛋黄糊翻拌均匀，倒入到铺油纸的方形烤盘里，送入烤箱140度烘烤35分钟，出炉晾凉。

步骤 3

做脆皮部分，巧克力和椰子油隔热水融化，加入坚果碎搅拌均匀。 可可粉加入淡奶油中打发到浓稠状

步骤 4

一层蛋糕一层奶油一层奥利奥饼干放在杯子里，表面淋上脆皮巧克力，冷藏凝固。

步骤 5

简单好吃的蛋糕，推荐给宝宝们试试呀！ 不明白的留言给我哦，看的就会回复！

菜谱创建时间：2021-03-31 14:06:44