金汤肥牛蔬菜面（简单粗暴！能煮就行的减脂餐！）

作者： 者耳竹攸

刚开始自己做饭时，又笨又懒，却又想吃得健康一点儿，于是大乱炖便开始了，想煮什么煮什么！超简单！ 还好有金汤肥牛酱，就不需要另外加油炒，味道也超级棒！ 番茄增色与酸酸的口味，鸡蛋增色与营养，另外任意选择你喜欢的面或者粉丝（当然也可以不加面），再把你想吃的蔬菜都放进去，就ok了！ 我把自己平时会放的蔬菜都列出来哈！

用料

• 苦荞面 50克
• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 肥牛 3-4块
• 香菇、金针菇 适量
• 娃娃菜or生菜 适量
• 金汤肥牛酱 1勺
• 生抽 一勺
• 淀粉 适量

金汤肥牛蔬菜面（简单粗暴！能煮就行的减脂餐！）的做法步骤

步骤 1

这是我今天午餐准备的食材，都要准备齐全！番茄、鸡蛋、肉肉、蔬菜和金汤酱必备，其他都随意！

步骤 2

在锅里烧一些开水，将番茄切小，水开后放入煮汤。 （也可以给番茄去皮哈，因为我只是取色和味儿，就没有弄那么仔细了）

步骤 3

其他的菜菜也准备好，金针菇去蒂，其他的切不切都可，随你喜欢，方便就好

步骤 4

因为菇类怕不熟会中毒，所以我一开始就会放进去煮，肉也可以晚点儿放，会更嫩！

步骤 5

菇类不好入味儿，可以先加一勺生抽，让它慢慢煮

步骤 6

直接打入鸡蛋，可以保留蛋黄，其他蛋液搅拌成丝；也可以调成鸡蛋液倒进去。

步骤 7

接着就可以下面咯。（换成其他的面或者粉丝也行滴） 因为我的菜很多，所以面会放的比较少，根据你们吃的量来就好。 再挤一勺金汤肥牛酱，调味儿。

步骤 8

面快熟的时候，可以把生菜娃娃菜放进去煮煮，不要太老哦！

步骤 9

我不喜欢喝汤，所以给汤勾个芡，会更浓稠，收汁；喜欢喝汤的可以不用勾。 因为酱料和生抽会有味道的，我就不加盐了，你们可以按照做的量来调控。

步骤 10

完成！开动吧！ 金汤肥牛酱本来会有一点儿辣味，但有番茄鸡蛋会增加酸的感觉，菌菇和生菜是非常鲜的，我真的超爱这个味道！ 如果不方便做饭或者懒人，这个方法可以煮一切！换酱料就可以！ 我刚开始做饭厌倦期，曾经吃了一周这个，就每天换着菜放！欢迎返图！

菜谱创建时间：2021-03-31 13:20:47