准备好全部食材。
蛋白跟蛋黄分离，蛋白直接放入厨师机搅拌桶内，桶内一定要无水无油！
滴入几滴柠檬汁。
启动厨师机。
打发至干性发泡，打发过程中分三次加入细砂糖。
蛋黄内依次加入玉米油、牛奶、炼乳。
用打蛋器低速搅拌均匀。
筛入低筋面粉。
再次拌匀。
加入三分之一的蛋白霜，用蛋抽画Z字拌匀，看不到蛋白霜后再加入三分之一的蛋白霜加入，同样的方法拌匀。
倒回蛋白霜的盆内，仍用之前的方法拌匀。
倒入黑芝麻。
简单拌匀。
华夫饼机预热，可适当涂抹少许油。
倒入面糊。
中小火慢慢烤熟。
出炉即可。
可以撒上自己喜欢的果仁或者配酱。
1、蛋黄糊如果太过浓稠，可适当添加加点牛奶； 2、玉米油可换成黄油或者椰子油，但是需要融化成液态； 3、文章出自@水怜忧。