私房金丝蛹

作者： 大脸猫3847

用料

• 油 克
• 中筋面粉 克
• 盐 克
• 金丝蛹
• 韭菜 克
• 油炸花生 克
• 蘸水粉

私房金丝蛹的做法步骤

步骤 1

新鲜的金丝蛹洗干净

步骤 2

烧一锅药水 水开后放入蚕蛹煮到飘起来就熟了

步骤 3

捞出来晾干后裹一层面粉

步骤 4

烧一锅油 6成热把蛹放进去慢火炸酥后捞出来控油 这一步注意下锅后不要开大火哟 小蛹容易爆炸

步骤 5

切点韭菜 油炸花生也切碎

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步骤 6

步骤 6

炒锅不放油 直接把蚕蛹 韭菜 花生倒进去大火翻炒 韭菜变软后撒上蘸水就可以出锅了

步骤 7

麻辣鲜香 好好吃

步骤 8

我用的这个蘸水 它是复合调料 加了它就什么都不用再加了 很好吃😋

菜谱创建时间：2021-03-30 20:28:08