豆苗洗净,焯水。 (如果用豆芽的话,建议掐头去尾只留中间)
用饮用水冲洗一下煮好的豆苗,沥干水分,备用。
放调料,蒜末,辣椒粉,耗油,生抽和醋。(我还放了香菜,也可以不放)
搅拌均匀,尝尝味道,如果淡了加点盐。