快手减肥欧包（无油无糖免揉）

作者： 那时雪飘

年纪大了，高糖黄油的奶油吐司已经只能看看了，这个快手减肥欧包，或者吐司，让减肥路没那么辛苦。

用料

• 新良高筋面包粉 500克
• 新良全麦面粉 500
• 盐 5克
• 酵母 8克
• 水 700克
• 葡萄干 适量

快手减肥欧包（无油无糖免揉）的做法步骤

步骤 1

这是我用的全麦粉，一小袋500克刚好用完。

步骤 2

同时加面包粉500克，你要觉得合适，可以全用黑麦粉。

步骤 3

将所有材料加入厨师机，或者自己拿个大一点的盆也是可以的。

步骤 4

我做一个欧包，一个吐司。欧包用的铸铁锅，锅里垫上油纸。

步骤 5

面团只要揉的不怎么粘手就可以了。 我是两个直接整形就放进磨具里面了。

步骤 6

发至两倍大即可。

步骤 7

用刀在表面划几下，撒上面粉即可开烤。 上下火180度30分钟。

步骤 8

表面是脆硬的，但是里面是这种蜂窝状软糯的，吃的时候有全麦的香甜，因为加了点葡萄干，偶尔也是有滋味的。 这个饱腹感很强，我早上一片加个牛奶鸡蛋即可。 有时候像下面这样，配蔬菜，牛肉减肥餐也是很不错的。 一个人吃的话这个量可以吃2个星期。 我都是放凉后切片用密封袋冷冻保存。 吃的时候180度烤3－5分钟，或者微波炉热一下也是可以的。

步骤 9

减肥餐

步骤 10

减肥餐

菜谱创建时间：2021-03-30 17:28:11