红烧肉

作者： 哈航哈哈哈航哈哈

用料

• 五花肉 500克
• 生抽 5勺
• 老抽 5勺
• 冰糖 克
• 料酒 勺
• 姜片 3片
• 八角 3个
• 香叶 2片

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水（加入葱姜料酒去腥）凉水下锅至水开

步骤 2

倒入少量油，油热加冰糖适量（依照自己口味）炒糖色

步骤 3

加入五花肉煸炒至焦黄加入生老抽，葱、姜、八角、香叶

步骤 4

倒水至末过五花肉，大火10min转小火20min

菜谱创建时间：2021-03-30 16:45:14