韭菜碎炒鸡蛋

作者： 木子小小厨

又是一道那爷俩的最爱！应女儿要求，统统记录下来😂😂😂

用料

• 韭菜 100克（大约）
• 鸡蛋 5个
• 盐 2克（大约）

韭菜碎炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净，切碎

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

韭菜碎放入蛋液

步骤 4

加盐搅拌均匀

步骤 5

搅拌完，如果感觉蛋液太少，就再加入一个鸡蛋。按照自己喜爱即可，韭菜和鸡蛋的配比，只是个大概，多少都无所谓。

步骤 6

倒入热油锅，中火，不要急于翻动，底下稍稍定型再翻动。

步骤 7

翻炒到看不到蛋液，都成固体的样子，即可关火

步骤 8

成盘，开吃吧！

菜谱创建时间：2021-03-30 14:16:20