好吃夏威夷饭🥑超简单Poke Bowl🍣三文鱼/金枪鱼牛油果拌饭

作者： 好吃嘉嘉

这是一道家庭改良版（超级简化版）Poke Bowl，本配方适合两个人吃中份餐食，或者胃口好的人吃一顿；如果胃口小的人一个人吃一餐，用量请减半。 封面是三文鱼版本的成果，详情是金枪鱼版本哦！因为有酱料所以不用买特别好的刺身（来自抠抠子的小贴士），肠胃不能吃生食的朋友还是要量力而行哦(<ゝω·)Kira☆~

用料

• 米饭 2碗
• 三文鱼或金枪鱼（刺身级） 8盎司=约227克
• 牛油果 1个
• 葱 2根
• 蒸鱼豉油/生抽 2.5勺
• 麻油 1勺
• 拉差辣酱 1.5勺
• 寿司醋 0.5勺
• 蛋黄酱=美乃滋 少许
• 柠檬（可有可无） 0.5只

好吃夏威夷饭🥑超简单Poke Bowl🍣三文鱼/金枪鱼牛油果拌饭的做法步骤

步骤 1

金枪鱼一定要买刺身级别的可以生吃的，切小块。

步骤 2

葱洗净，切小段，加入碗中。

步骤 3

蒸鱼豉油或生抽都可以，加入2.5勺。

步骤 4

麻油，加入1勺。

步骤 5

拉差辣酱，加入1.5勺。喜欢辣的可以多加点，不喜欢的也不要省去，最后拌饭不会很辣。

展开全部

步骤 6

步骤 6

寿司醋，加入0.5勺。此处如果有柠檬的话，半个柠檬手挤汁水加入，会更有风味！可惜我家没有柠檬哈，作为替代，寿司醋多加了一点，大概0.65勺。

步骤 7

拿勺子拌一拌，放在一旁备用。不用提前腌制很久，一切方便为主。这些金枪鱼可以和一整只牛油果一起拌两碗不多的饭！牛油果切小块备用，按比例搭配。

步骤 8

在一碗白米饭（热的）上，一边放上半只牛油果切的小块，一边放上一半刚才准备好的金枪鱼。挤上蛋黄酱，不喜欢美乃滋的人也可以省略。

步骤 9

一碗简易Poke就做好啦！

步骤 10

拌一拌，开吃～

好吃夏威夷饭🥑超简单Poke Bowl🍣三文鱼/金枪鱼牛油果拌饭的小贴士

如果觉得不够味儿，可以往里面加酱油，或者拉差辣酱，或者蛋黄酱。如果实在没有牛油果，凑活凑活直接吃也成，也挺好吃的～

菜谱创建时间：2021-03-30 11:33:42