空气炸锅版麻团

作者： 团团園

调整之前的方子，用牛奶替换水，用面包机和面。 原帖↓↓↓ https://www.xiachufang.com/recipe/103333601/

用料

• 糯米粉 190克
• 糖 50克
• 牛奶 160克
• 豆沙馅 适量
• 白芝麻 适量

空气炸锅版麻团的做法步骤

步骤 1

偷懒用面包机，把糯米粉➕糖➕牛奶倒进去，考虑糯米粉吸水性，可适量加牛奶或者水

步骤 2

面包机很快，10分钟左右就可以 面团不干不湿，状态正好

步骤 3

180°预热空气炸锅 分成30g一个的面团，可以做13个 用包汤圆的方式包馅 搓圆后滚芝麻 放空气炸锅里，表面刷油

步骤 4

180° 8分钟左右

步骤 5

喜欢吃焦一点的外壳可复炸5-8分钟

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步骤 6

步骤 6

这是用此方子做的40g一个的，糯米食30g足够，太大吃了腻人

菜谱创建时间：2021-03-30 09:22:21