蔓越莓饼干

作者： 贪吃鬼小新

用料

• 原味： 16片
• 黄油 75克
• 糖粉 40克
• 全蛋液 25克
• 低筋面粉 100克
• 奶粉 25克
• 蔓越莓干 35克
• 抹茶味： 16片
• 黄油 75克
• 糖粉 40克
• 全蛋液 25克
• 抹茶粉 5克
• 低筋面粉 95克
• 奶粉 25克
• 蔓越莓干 35克
• 可可味： 16片
• 黄油 75克
• 糖粉 40克
• 全蛋液 25克
• 可可粉 5克
• 低筋面粉 95克
• 奶粉 25克
• 蔓越莓干 20克
• 杏仁片 15克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

鸡蛋🥚打入搅拌盆 均匀打散 黄油室温软化 加入糖粉 慢速搅拌均匀无颗粒即可

步骤 2

蛋液分三次加入 每次搅拌均匀后再加入下一次 奶粉与低筋面粉混合 过筛到搅拌碗里

步骤 3

可可味加入可可粉

步骤 4

抹茶味加入抹茶粉 翻拌均匀无干粉 加入蔓越莓干 翻拌均匀即可 将饼干面团按压成型 放冰箱冷冻一小时🕰

步骤 5

将饼干面团切块 在烤盘里均匀摆开 上下火🔥160度°烘烤15分钟🕰左右即可 取出冷却 饼干就会变得酥酥的啦！

蔓越莓饼干的小贴士

原味：➕蔓越莓干 抹茶味：抹茶粉➕蔓越莓干 可可味：可可粉➕蔓越莓干➕杏仁片

菜谱创建时间：2021-03-30 01:14:29