⚡泡芙外壳（酒店配方，手动版）

作者： 甜小厨私厨

纪录日常做甜品。180°/170°35分钟左右。

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 160克
• 牛奶 160克
• 细砂糖 5克
• 水 130克
• 盐 3克
• 黄油 120克

⚡泡芙外壳（酒店配方，手动版）的做法步骤

步骤 1

配料先称好备用。

步骤 2

把黄油、水、牛奶、盐、糖、放在锅里煮开，关火然后把过筛的低粉搅拌至没颗粒。

步骤 3

搅拌好的面糊稍晾一下然后慢慢加鸡蛋进去拌均匀即可。

菜谱创建时间：2021-03-29 16:09:26