两个中等大小的鸡蛋,打入大碗中,加入100克纯牛奶,20克白砂糖(喜欢甜的可以多加一些糖),搅拌均匀,鸡蛋、牛奶、糖充分融合在一起。
加入70克淡奶油,再搅拌均匀,导入一个方便分装的容器中比如量杯,讲究的可以在这一步过筛,导入蛋挞皮中,大概八分满。
我用的是这一款蛋挞皮,这个量正好可以做12个,正好一烤盘,牛奶、淡奶油多放一点少放一点都没关系。
在准备材料的时候可以先预热烤箱,我的烤箱大概是170度上下火,中层烤22分钟,温度这个要根据你的烤箱进行调整,第一次做建议你在跟前看着,及时调整温度。
等着我们两个小家伙回来加餐😛