巧克力司康

作者： 姚姚-81

老公几年前去美国出差，住的名宿酒店，早餐老板做的就是这种司康，老公觉得非常好吃，我也尝试过好几个种方子，终于做到了，只是没有用黄油，酥感可能会差一点点。但更健康。

用料

• 普通面粉 300克
• 巧克力 30-40克
• 奶粉 25克
• 糖粉 30克
• 盐 3克
• 泡打粉 5克
• 苏打粉 5克
• 鸡蛋 2个
• 奶油 25克
• 橄榄油 125克

巧克力司康的做法步骤

步骤 1

所有的材料混合均匀就好，如图一样粗糙。千万别揉太久，不然就不酥，中间还有可能烤不透。（这时烤箱175度预热10分钟）

步骤 2

放面板上用手按压平整，用司康模具压出。

步骤 3

摆盘表面刷层蛋黄液。

步骤 4

刷好蛋液170度烤20分钟。

菜谱创建时间：2021-03-28 21:04:15