黄油温暖的地方变软。（类似视频）
加入糖粉（注意是糖粉，不是绵白糖） 搅拌均匀。
加入蛋清搅拌均匀。
加入过筛后的低筋粉和抹茶粉。 （提前把面粉和抹茶混合均匀）
最后搅拌均匀状态。 这时候可以预热烤箱，上下火160。
选一个自己喜欢的裱花嘴挤到烤盘上。 我用的28件烤盘，单个饼干尺寸0.5cm （如果没有这种不沾烤盘，普通的烤盘也一样，记得铺上油纸）
放置烤箱中层，上下火烤30-35分钟。我用的长帝，30升。烤的时间还跟饼干厚度有关，饼干挤得厚就多烤一会。 各个烤箱都有自己的脾气，最后10分钟最好观察一下。
烤好的饼干晾凉就脆了，装进密封罐，酥酥脆脆👍🏻
1.抹茶粉因为品牌关系，有的可能会有点发苦，可适当减少抹茶粉的用量。