1.超市里买的湿米线 2.根据自己喜好准备各种配菜 3.豆干切丁油炸后备用 4.一块粉蒸肉（红油的关键） 5.水烧开后先放粉蒸肉，煮一分钟 6.加入适量耗油，盐，花椒粉 7.然后放入配菜，煮到八分熟放米线煮半分钟 8.趁热吃掉，凉了红油就会凝固影响口感