红油米线

作者： 牦牛1993

过完年吃剩的粉蒸肉二次加工后重新触动味蕾

用料

• 米线 100克
• 豆干 1块
• 蚝油 1勺
• 花椒粉 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 1勺
• 青菜 2颗
• 粉蒸肉 一块克
• 香菇豆皮鱼豆腐 若干

红油米线的做法步骤

步骤 1

1.超市里买的湿米线 2.根据自己喜好准备各种配菜 3.豆干切丁油炸后备用 4.一块粉蒸肉（红油的关键） 5.水烧开后先放粉蒸肉，煮一分钟 6.加入适量耗油，盐，花椒粉 7.然后放入配菜，煮到八分熟放米线煮半分钟 8.趁热吃掉，凉了红油就会凝固影响口感

菜谱创建时间：2021-03-28 16:20:26