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0厨艺也可以做的四分之一蛋糕

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用料

0厨艺也可以做的四分之一蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料,黄油需要提前室温软化。

步骤 2

黄油必须要打满5分钟以上。黄油变大和变白是判定黄油有没有打发成功依据。

步骤 3

鸡蛋提前打散。并且分4次加入打发好的黄油中,每次加入蛋黄液必须要打发2分钟以上。

步骤 4

鸡蛋液和黄油搅拌均匀以后,加入200克低筋面粉搅拌均匀。

步骤 5

一定要搅拌均匀,我的搅拌了至少100下。

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步骤 6
步骤 6

装入裱花袋

步骤 7

挤入模具。烤箱预热180℃,40分钟

步骤 8

烤20分钟,取出中间用小刀划一刀。再放入烤箱。

步骤 9

取出放凉食用,也可曾热吃。 建议放凉装入保鲜膜,第2天食用。

菜谱创建时间:2021-03-28 14:09:42
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